Chiffon

Pain au lait

Bánh mỳ sữa nhân Custard

Học đòi theo em sa chân vào cái nghiệp quản... lò.

Phải cái tắc bụp, mới lại loay hoay với cái lò mãi ko chế ngự được nên có phần... nản.

Cũng may, nhà ai cũng động viên với "chuột bạch" hết sản phẩm của những thất bại, vậy nên mình sốc lại tinh thần quyết tâm thuần... cái lò bằng vô số lần nướng... thịt..... nào là gà,... vịt,... lợn... với đủ hương đủ vị... suốt cả hè vừa rồi... Rốt cục mình đã quản được... cái lò... hi hi hi.

Tháng 7 ngâu vầy, mát trời mình lôi công thức em cho khai mùa bánh với Mỳ sữa nhân Custard.

Công thức, cách làm đã nhập tâm nên ko nhắc lại nữa, chỉ lưu hình kết quả để trả bài cho em thui.

Mỗi bánh mình chia 65g hỗn hợp dẻo vậy mà cục cưng nhà mình vừa thổi vừa măm hết đôi ổ lúc bánh vừa ra lò, em có vẻ hạp với bánh ni.

"Nàng" ui, tui u nàng lắm á, nhờ nàng tui thỏa ước nguyện nung nấu từ thủa để chỏm đấy.

Cảm ơn nàng rất, rất, rất nhiều.

Chuyện bi giờ mới kể.

Xưa xửa là xưa, xưa lâu lắc, lúc học năm đầu tiểu học (lúc đó gọi là lớp vỡ... lòng) mỗi ngày mình phải đi qua cái lò bánh mỳ của nhà nước - tên gọi là Xí nghiệp bánh mỳ Ba Lan. Cha mẹ ui, lúc đó thiếu ăn nên mình thấy cái bánh mỳ quả thực là cao lương. Khổ nỗi, phải có bột mỳ đổi cộng với tiền mới mua được ổ bánh... híc. Vậy nên, cả năm chỉ được dăm bận ăn bánh mỳ, ấy thế mà với chị em mình lại như được ăn ... tiệc... híc.

Nên là, lúc phải ăn độn bột mỳ mình lại ti toe nắm bột, ngào bột lúc thì rán, lúc thì nướng, lúc thì hấp... Mèng ơi sao không có hương vị của bánh mỳ vậy trời.................... Nghĩ lại vừa tức cười lại vừa thương cái con bé ngố... ha ha.

Thỏa nguyện ước xưa, vui quá xá luôn, nhiệt tình nâng đỡ tui nha "sư phụ" ui :) (Love you so much!)